Tofu frito com brotos de alho
Como preparar tofu frito na frigideira com brotos de alho: 9 passos no total. Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes.
- 02
Etapa 2
Bata levemente na raiz dos brotos de alho verde, corte-os diagonalmente em pequenos pedaços e pique as folhas dos brotos de alho.
- 03
Etapa 3
Corte o tofu em fatias, deixando-as um pouco mais grossas.
- 04
Etapa 4
Adicione um pouco de óleo à frigideira, junte o tofu e frite até dourar dos dois lados. Em seguida, retire da frigideira e reserve.
- 05
Etapa 5
Use o óleo restante na panela para refogar os pequenos pedaços de raiz de alho até ficarem aromáticos.
- 06
Etapa 6
Adicione uma tigela com água fervente, molho de soja e molho de ostra, e misture bem.
- 07
Etapa 7
Adicione o tofu e cozinhe até o caldo engrossar.
- 08
Etapa 8
Adicione as folhas de cebolinha, polvilhe com um pouco de pimenta-do-reino e uma pitada de sal, e misture bem.
- 09
Etapa 9
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.