เต้าหู้ทอดกับต้นกระเทียมงอก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เจาะส่วนรากของต้นกระเทียมอ่อน แล้วหั่นเฉียงเป็นท่อนเล็กๆ จากนั้นสับใบกระเทียมอ่อนให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นๆ โดยให้หนาเล็กน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เต้าหู้ลงไปทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้นพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใช้น้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะ ผัดรากกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จนมีกลิ่นหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่น้ำเดือดหนึ่งชาม ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เต้าหู้ลงไปแล้วต้มจนน้ำซุปข้นขึ้น

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ใบต้นหอม โรยพริกไทยดำเล็กน้อย และเกลือเล็กน้อย จากนั้นคนให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป