Tofu fritto con germogli d'aglio
Come preparare il tofu saltato in padella con germogli d'aglio: 9 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti.
- 02
Passaggio 2
Picchietta la parte radicale dei germogli d'aglio verdi, tagliali diagonalmente a pezzetti e trita le foglie dei germogli.
- 03
Passaggio 3
Tagliate il tofu a fette, rendendole leggermente più spesse.
- 04
Passaggio 4
Versate un po' d'olio in una padella, aggiungete il tofu e fatelo rosolare fino a quando non sarà dorato da entrambi i lati, quindi toglietelo dalla padella e mettetelo da parte.
- 05
Passaggio 5
Utilizzate l'olio rimasto nella padella per soffriggere i piccoli pezzi di radici di germogli d'aglio finché non saranno profumati.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete una ciotola di acqua bollente, salsa di soia e salsa di ostriche e mescolate bene.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il tofu e cuocete finché il brodo non si addensa.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete le foglie di erba cipollina, cospargete con un po' di pepe nero e un pizzico di sale, quindi mescolate bene.
- 09
Passaggio 9
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.