Frango salteado com cebola e cogumelos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte a cebola, os cogumelos e o frango em tiras.

   

2. 02

   Etapa 2

   Branqueie os cogumelos shiitake desfiados e reserve. Coloque o frango desfiado em uma tigela e marine com molho de soja, vinho de cozinha, sal e amido de milho.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o frango desfiado temperado e refogue 2 minutos. Adicione sal e, em seguida, adicione as cebolas e os cogumelos shiitake, nessa ordem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Refogue os cogumelos shiitake e as cebolas em uma panela por cerca de 2.3 minutos, adicione o caldo de galinha, refogue bem e, em seguida, coloque no prato.