Smażony kurczak z cebulą i pieczarkami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój cebulę, pieczarki i kurczaka w paski.

   

2. 02

   Krok 2

   Zblanszuj posiekane grzyby shiitake i odstaw. Umieść poszarpanego kurczaka w misce i zamarynuj w sosie sojowym, winie do gotowania, soli i skrobi kukurydzianej.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj doprawionego i pokrojonego w paski kurczaka i smaż 2 minuty, dodaj sól, a następnie w tej kolejności cebulę i grzyby shiitake.

   

4. 04

   Krok 4

   Podsmaż grzyby shiitake i cebulę na patelni przez około 2.3 minuty, dodaj bulion z kurczaka, smaż równomiernie, a następnie wyłóż na talerze.