Pollo saltato in padella con cipolle e funghi
Come preparare il pollo saltato in padella con cipolle e funghi, in 4 passaggi: Tagliate a striscioline la cipolla, i funghi e il pollo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate la cipolla, i funghi e il pollo a striscioline.
- 02
Passaggio 2
Sbollentate i funghi shiitake tagliati a listarelle e metteteli da parte. Mettete il pollo sminuzzato in una ciotola e marinatelo con salsa di soia, vino da cucina, sale e amido di mais.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete il pollo sminuzzato e condito e fatelo soffriggere 2 minuti, aggiungete il sale, poi unite le cipolle e i funghi shiitake in quest'ordine.
- 04
Passaggio 4
In una padella, fate soffriggere i funghi shiitake e le cipolle per circa 2.3 minuti, aggiungete il brodo di pollo, mescolate bene e poi impiattate.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.