Pollo salteado con cebolla y champiñones

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta la cebolla, los champiñones y el pollo en tiras.

   

2. 02

   Paso 2

   Escalda los champiñones shiitake picados y resérvalos. Coloca el pollo desmenuzado en un bol y marínalo con salsa de soja, vino de cocina, sal y maicena.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta el aceite en una sartén, agrega el pollo desmenuzado sazonado y sofríe 2 minutos, agrega sal, luego agrega las cebollas y los champiñones shiitake en ese orden.

   

4. 04

   Paso 4

   Saltee los champiñones shiitake y las cebollas en una sartén durante unos 2.3 minutos, agregue el caldo de pollo en polvo, saltee uniformemente y luego sírvalos en un plato.