洋葱香菇炒鸡丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   洋葱切丝，香菇切丝，鸡肉切丝。

   

2. 02

   步骤 2

   香菇丝焯水捞出备用，鸡肉丝放碗里用生抽，料酒，盐，淀粉搅拌。

   

3. 03

   步骤 3

   锅里放油烧热，放入拌好的鸡丝炒2分钟，放盐，在依次放入洋葱和香菇。

   

4. 04

   步骤 4

   香菇和洋葱放锅里大约炒2.3分钟，放入鸡精，翻炒均匀，出锅装盘即可。