Legumes da estação salteados
Um guia passo 12 passo com fotos para refogar legumes da estação. Primeiro, limpe e apare o espinafre, depois prepare os cogumelos enoki.
Preparo
- 01
Etapa 1
Limpe e lave o espinafre e prepare os cogumelos enoki.
- 02
Etapa 2
Branqueie os cogumelos enoki em água fervente até que estejam cozidos.
- 03
Etapa 3
Resfrie em água fria.
- 04
Etapa 4
Branqueie o espinafre em água fervente até ficar macio.
- 05
Etapa 5
Refrescando-se em água fria.
- 06
Etapa 6
Retire ambos da água, escorra e coloque em um prato para uso posterior.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente. Adicione a cebolinha picada e o alho.
- 08
Etapa 8
Após refogar até ficar aromático, adicione o espinafre e os cogumelos enoki.
- 09
Etapa 9
Após refogar uniformemente, adicione um pouco de tiras de pimentão vermelho picadas.
- 10
Etapa 10
Continue mexendo por menos de um minuto.
- 11
Etapa 11
Adicione um pouco de sal antes de retirar do fogo, mexa bem e desligue o fogo.
- 12
Etapa 12
Criação de Min Ruyi - Legumes da estação salteados.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.