Barriga de porco assada
Receita de barriga de porco assada com fotos, 9 passos no total. Primeiro, prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Primeiro, prepare os materiais.
- 02
Etapa 2
Corte a barriga de porco em cubos.
- 03
Etapa 3
Coloque água em uma panela, adicione folhas de louro, anis estrelado, gengibre, alho e vinho de cozinha, e deixe ferver por cerca de cinco minutos.
- 04
Etapa 4
Despeje em uma tigela e reserve.
- 05
Etapa 5
Adicione o óleo e o açúcar à panela e caramelize o açúcar.
- 06
Etapa 6
Adicione a barriga de porco e refogue continuamente.
- 07
Etapa 7
Adicione água até cobrir a barriga de porco, leve para ferver em fogo alto e, em seguida, cozinhe em fogo baixo.
- 08
Etapa 8
Reduza o molho até engrossar e, em seguida, adicione uma pitada de sal.
- 09
Etapa 9
Retire da panela, coloque em um prato e polvilhe com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.