#Nordeste da China# Bok choy baby cozido no vapor com alho e macarrão de arroz

Preparo

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   Etapa 1

   Foto do produto finalizado.

   

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   Etapa 2

   Deixe o macarrão de vidro de molho em água fria até amolecer.

   

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   Etapa 3

   Lave o bok choy pequeno e corte-o em quatro pedaços.

   

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   Etapa 4

   Pique as cebolinhas, amasse o alho e pique a pimenta.

   

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   Etapa 5

   Lave os macarrões de vidro demolhados várias vezes, espalhe-os no fundo de um prato e regue com um pouco de água.

   

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   Etapa 6

   Disponha as mini acelgas chinesas sobre a mesa.

   

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   Etapa 7

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione metade do alho picado e refogue até dourar, depois adicione a outra metade e o sal e misture bem.

   

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   Etapa 8

   Espalhe o alho picado refogado por cima do bok choy baby e cozinhe no vapor em uma panela com água fervente em fogo alto por cerca de 10 minutos.

   

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   Etapa 9

   Retire do vaporizador e regue com molho de soja para peixe cozido no vapor.

   

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    Etapa 10

    Polvilhe com cebolinha picada e pimenta vermelha picada.

    

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    Etapa 11

    Aqueça o óleo em uma panela.

    

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    Etapa 12

    Despeje sobre a cebolinha picada enquanto ainda estiver quente.