#Cina nord-orientale# Cavolo cinese novello al vapore con aglio e vermicelli
#Cina nord-orientale# Cavolfiore baby al vapore con aglio e vermicelli - Ricetta ( 12 passaggi). Piatto finito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Prima dell'uso, immergete i vermicelli di riso in acqua fredda finché non si ammorbidiscono.
- 03
Passaggio 3
Lavate il bok choy baby e tagliatelo in quattro pezzi.
- 04
Passaggio 4
Tritare finemente i cipollotti, tritare l'aglio e tritare il peperoncino.
- 05
Passaggio 5
Sciacquate più volte i vermicelli di riso ammollati, distribuiteli sul fondo di un piatto e conditeli con un filo d'acqua.
- 06
Passaggio 6
Disponi le foglie di bok choy baby sul tavolo.
- 07
Passaggio 7
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete metà dell'aglio tritato e fatelo soffriggere fino a doratura, poi aggiungete l'altra metà e il sale e mescolate bene.
- 08
Passaggio 8
Distribuite l'aglio tritato saltato in padella sopra il bok choy novello, quindi cuocetelo a vapore in una pentola di acqua bollente a fuoco vivo per circa 10 minuti.
- 09
Passaggio 9
Togliere dalla vaporiera e irrorare con la salsa di soia per pesce al vapore.
- 10
Passaggio 10
Cospargere con cipollotti verdi tritati e peperoncini rossi tritati.
- 11
Passaggio 11
Scaldare l'olio in una padella.
- 12
Passaggio 12
Versatelo sui cipollotti tritati mentre è ancora caldo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.