#Północno-wschodnie Chiny# Gotowany na parze młody pak choi z czosnkiem i makaronem vermicelli

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   Makaron szklany namocz wcześniej w zimnej wodzie, aż zmięknie.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj młodą pak choi i pokrój ją na cztery części.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj szczypiorek, posiekaj czosnek i posiekaj chili.

   

5. 05

   Krok 5

   Namoczony makaron szklany przepłucz kilka razy, rozłóż na dnie talerza i polej odrobiną wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Ułóż małą pak choi na stole.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj połowę posiekanego czosnku i smaż, aż się zarumieni, następnie dodaj drugą połowę, sól i dobrze wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozłóż podsmażony, posiekany czosnek na młodej pak choi, a następnie gotuj go na parze w garnku z wrzącą wodą na dużym ogniu przez około 10 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   Wyjąć z parowaru i skropić gotowaną na parze rybą w sosie sojowym.

   

10. 10

    Krok 10

    Posyp posiekaną zieloną cebulką i posiekaną czerwoną papryczką chili.

    

11. 11

    Krok 11

    Rozgrzej olej na patelni.

    

12. 12

    Krok 12

    Polać nim posiekaną zieloną cebulkę, gdy jest jeszcze gorące.