pãezinhos de fubá cozidos no vapor
Aqui está um guia passo 16 passo com fotos de como fazer pãezinhos de milho cozidos no vapor. Amigos, venham e aproveitem esses pãezinhos!
Preparo
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Etapa 1
Amigos, venham comer pãezinhos cozidos no vapor!
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Etapa 2
Primeiro, adicione o fermento e deixe dissolver.
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Etapa 3
Farinha de trigo e fubá
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Etapa 4
Adicione açúcar
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Etapa 5
Adicione o fermento à massa na batedeira e misture.
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Etapa 6
Adicione mais água morna, mas não adicione tudo de uma vez.
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Etapa 7
Mexa até formar uma mistura floculenta e, em seguida, adicione lentamente o restante da água.
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Etapa 8
Amasse a massa por 10 minutos até ficar lisa.
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Etapa 9
Deixe fermentar em temperatura ambiente 2 horas.
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Etapa 10
Se o seu dedo não voltar à posição original ao pressioná-lo, significa que o processo de fermentação foi bem-sucedido.
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Etapa 11
Esticado em forma de favo de mel
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Etapa 12
Amassar a massa para liberar o ar
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Etapa 13
Corte em pedaços pequenos.
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Etapa 14
Coloque em uma grelha de vapor e deixe crescer por 20 minutos.
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Etapa 15
Cozinhe no vapor sobre água fria por 20 minutos, depois desligue o fogo e deixe descansar por 3 5 antes de retirar do vaporizador.
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Etapa 16
Eu sou a mãe da Jie Jie, vamos trocar experiências e aprender juntas em Xiangha!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.