玉米面馒头

制作步骤

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   步骤 1

   朋友们来吃馒头哦！

   

2. 02

   步骤 2

   先将酵母加入融化

   

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   步骤 3

   白面加玉米面

   

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   步骤 4

   再加入糖

   

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   步骤 5

   放和面机内加入酵母搅拌

   

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   步骤 6

   再加温水，不要一次性加完

   

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   步骤 7

   搅拌成絮状，慢慢加入剩余的水

   

8. 08

   步骤 8

   和面10分钟成光滑面团

   

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   步骤 9

   放平发酵2个小时

   

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    步骤 10

    手指按下不回缩表示已经发酵成功

    

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    步骤 11

    拉起成蜂窝状

    

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    步骤 12

    揉面排气

    

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    步骤 13

    切成小块

    

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    步骤 14

    放蒸屉上二发20分钟

    

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    步骤 15

    冷水上锅蒸20分钟，关火焖3-5分钟再出锅

    

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    步骤 16

    我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！