gestoomde broodjes van maïsmeel
Hier is een 16 handleiding met foto's voor het maken van gestoomde maïsbroodjes. Kom gezellig genieten van deze heerlijke gestoomde broodjes!
Bereiding
- 01
Stap 1
Vrienden, kom en eet wat gestoomde broodjes!
- 02
Stap 2
Voeg eerst de gist toe en laat deze oplossen.
- 03
Stap 3
Tarwebloem en maïsmeel
- 04
Stap 4
Voeg suiker toe
- 05
Stap 5
Voeg gist toe aan de deegmixer en meng.
- 06
Stap 6
Voeg meer warm water toe, maar doe dit niet in één keer.
- 07
Stap 7
Roer tot er een vlokkerig mengsel ontstaat en voeg dan langzaam de resterende hoeveelheid water toe.
- 08
Stap 8
Kneed het deeg 10 minuten lang tot het glad is.
- 09
Stap 9
Laat het 2 uur plat fermenteren.
- 10
Stap 10
Als je vinger niet terugveert wanneer je erop drukt, betekent dit dat het fermentatieproces succesvol is verlopen.
- 11
Stap 11
Opgetrokken tot een honingraatvorm
- 12
Stap 12
Het deeg kneden om de lucht eruit te laten ontsnappen.
- 13
Stap 13
Snijd in kleine stukjes.
- 14
Stap 14
Plaats het deeg op een stoomrekje en laat het 20 minuten rijzen.
- 15
Stap 15
Stoom het gerecht 20 minuten boven koud water, zet dan het vuur uit en laat het 3 5 rusten voordat u het uit de stoompan haalt.
- 16
Stap 16
Ik ben de moeder van Jie Jie, laten we samen Xiangha leren en ervaringen uitwisselen!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.