ซาลาเปาไส้แป้งข้าวโพด
นี่คือคำแนะนำ 16 ละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการทำซาลาเปาไส้ข้าวโพด เพื่อนๆ มาลองชิมซาลาเปาอร่อยๆ กันเถอะ!
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เพื่อนๆ เชิญมาทานซาลาเปาอร่อยๆ กันเถอะ!
- 02
ขั้นตอน 2
ขั้นแรก ใส่ยีสต์ลงไปแล้วรอให้ละลาย
- 03
ขั้นตอน 3
แป้งสาลีและแป้งข้าวโพด
- 04
ขั้นตอน 4
เติมน้ำตาล
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่ยีสต์ลงในเครื่องผสมแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน
- 06
ขั้นตอน 6
เติมน้ำอุ่นเพิ่ม แต่ห้ามเติมทั้งหมดในครั้งเดียว
- 07
ขั้นตอน 7
คนจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำที่เหลือลงไป
- 08
ขั้นตอน 8
นวดแป้งประมาณ 10 นาทีจนเนียน
- 09
ขั้นตอน 9
ปล่อยให้หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
- 10
ขั้นตอน 10
ถ้าเมื่อกดนิ้วลงไปแล้วนิ้วไม่เด้งกลับ แสดงว่ากระบวนการหมักประสบความสำเร็จแล้ว
- 11
ขั้นตอน 11
ดึงขึ้นเป็นรูปทรงรังผึ้ง
- 12
ขั้นตอน 12
นวดแป้งเพื่อไล่อากาศออก
- 13
ขั้นตอน 13
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 14
ขั้นตอน 14
วางบนตะแกรงนึ่งและพักให้ขึ้นฟูประมาณ 20 นาที
- 15
ขั้นตอน 15
นึ่งด้วยไอน้ำเหนือหม้อน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดไฟและทิ้งไว้ 3 5 ก่อนนำออกจากหม้อนึ่ง
- 16
ขั้นตอน 16
ฉันเป็นแม่ของเจียเจีย มาแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ร่วมกันในเซียงฮาเถอะ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้