Gedämpfte Maismehlbrötchen
Hier ist eine Schritt 16 Schritt-Anleitung mit Bildern, wie man gedämpfte Maisbrotbrötchen zubereitet. Freunde, kommt vorbei und lasst euch die gedämpften Brötchen schmecken!
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Freunde, kommt und esst ein paar gedämpfte Brötchen!
- 02
Schritt 2
Zuerst die Hefe hinzufügen und schmelzen lassen.
- 03
Schritt 3
Weizenmehl und Maismehl
- 04
Schritt 4
Zucker hinzufügen
- 05
Schritt 5
Hefe in die Teigknetmaschine geben und vermengen.
- 06
Schritt 6
Geben Sie mehr warmes Wasser hinzu, aber nicht alles auf einmal.
- 07
Schritt 7
Rühren Sie, bis eine flockige Mischung entsteht, und geben Sie dann langsam das restliche Wasser hinzu.
- 08
Schritt 8
Den Teig 10 Minuten lang kneten, bis er glatt ist.
- 09
Schritt 9
Lassen Sie es 2 flach gären.
- 10
Schritt 10
Wenn Ihr Finger beim Herunterdrücken nicht zurückfedert, bedeutet dies, dass der Gärungsprozess erfolgreich war.
- 11
Schritt 11
In eine wabenförmige Form gezogen
- 12
Schritt 12
Teig kneten, um Luft herauszubekommen
- 13
Schritt 13
In kleine Stücke schneiden
- 14
Schritt 14
Auf einen Dämpfeinsatz legen und 20 Minuten gehen lassen.
- 15
Schritt 15
20 Minuten über kaltem Wasser dämpfen, dann die Hitze abstellen und 3 5 ruhen lassen, bevor es aus dem Dampfgarer genommen wird.
- 16
Schritt 16
Ich bin Jie Jies Mutter, lasst uns in Xiangha zusammen Austauschen und lernen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.