panini al vapore con farina di mais
Ecco una guida 16 passo con immagini su come preparare i panini al vapore di pane di mais. Amici, venite ad assaggiare questi deliziosi panini al vapore!
Preparazione
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Passaggio 1
Amici, venite a mangiare dei panini al vapore!
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Passaggio 2
Per prima cosa, aggiungete il lievito e lasciatelo sciogliere.
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Passaggio 3
Farina di frumento e farina di mais
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Passaggio 4
Aggiungere zucchero
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Passaggio 5
Aggiungere il lievito all'impastatrice e mescolare.
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Passaggio 6
Aggiungete altra acqua calda, ma non tutta in una volta.
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Passaggio 7
Mescolare fino a ottenere un composto flocculato, quindi aggiungere lentamente l'acqua rimanente.
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Passaggio 8
Impastare l'impasto per 10 minuti fino a renderlo liscio.
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Passaggio 9
Lascia fermentare in piano 2 ore
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Passaggio 10
Se il dito non torna nella posizione iniziale quando lo si preme, significa che il processo di fermentazione è avvenuto con successo.
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Passaggio 11
Sollevato in una forma a nido d'ape
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Passaggio 12
Impastare la pasta per far uscire l'aria
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Passaggio 13
Tagliare a pezzetti
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Passaggio 14
Adagiate su una griglia per la cottura a vapore e lasciate lievitare per 20 minuti.
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Passaggio 15
Cuocete a vapore su acqua fredda per 20 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate riposare per 3 5 prima di togliere dal cestello per la cottura a vapore.
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Passaggio 16
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.