Arroz com batata e carne
Como preparar arroz com batata e carne: 14 passos (com fotos). Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes
- 02
Etapa 2
Corte a cenoura em pedaços pequenos.
- 03
Etapa 3
Corte as cebolinhas em pedaços e o gengibre em fatias.
- 04
Etapa 4
Prepare as folhas de louro, o anis estrelado e a canela.
- 05
Etapa 5
Corte as batatas em pedaços.
- 06
Etapa 6
Corte a carne em pedaços.
- 07
Etapa 7
Coloque a carne em uma panela, adicione água fria, leve para ferver em fogo alto e, em seguida, retire a carne.
- 08
Etapa 8
Coloque a carne na panela de pressão e adicione a quantidade adequada de água.
- 09
Etapa 9
Adicione folhas de louro, anis estrelado, canela, cebolinha, gengibre e vinho de cozinha.
- 10
Etapa 10
Cozinhe a carne em fogo baixo até ficar macia.
- 11
Etapa 11
Em uma panela separada, aqueça o óleo, adicione as cenouras e as batatas e refogue até incorporar. Adicione o molho de soja claro e o molho de soja escuro.
- 12
Etapa 12
Adicione carne assada
- 13
Etapa 13
Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza para fogo médio e cozinhe em fogo brando até que as batatas e as cenouras estejam cozidas.
- 14
Etapa 14
Fica uma delícia quando comido com arroz.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.