ข้าวหน้ามันฝรั่งและเนื้อวัว

Name: ข้าวหน้ามันฝรั่งและเนื้อวัว
Cuisine: China

วิธีทำข้าวหน้าเนื้อและมันฝรั่ง: 14 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ข้าวหน้ามันฝรั่งและเนื้อวัว — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสม
02
ขั้นตอน 2
หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และหั่นขิงเป็นแผ่นบางๆ
04
ขั้นตอน 4
เตรียมใบกระวาน โป๊ยกั๊ก และอบเชย
05
ขั้นตอน 5
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ
06
ขั้นตอน 6
หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นๆ
07
ขั้นตอน 7
ใส่เนื้อวัวลงในหม้อ เติมน้ำเย็น นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด แล้วจึงตักเนื้อวัวออก
08
ขั้นตอน 8
ใส่เนื้อวัวลงในหม้อแรงดันและเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม
09
ขั้นตอน 9
ใส่ใบกระวาน โป๊ยกั๊ก อบเชย ต้นหอม ขิง และเหล้าสำหรับปรุงอาหารลงไป
10
ขั้นตอน 10
ตุ๋นเนื้อวัวจนสุก
11
ขั้นตอน 11
ในกระทะอีกใบ ใส่น้ำมันแล้วตั้งไฟ ใส่แครอทและมันฝรั่งลงไปผัดจนเข้ากัน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากัน
12
ขั้นตอน 12
ใส่เนื้อวัวตุ๋นลงไป
13
ขั้นตอน 13
นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงปานกลางและเคี่ยวต่อจนกว่ามันฝรั่งและแครอทจะสุก
14
ขั้นตอน 14
ทานคู่กับข้าวแล้วอร่อยมากเลยค่ะ