Arroz con patatas y ternera
Cómo preparar arroz con patatas y ternera: 14 pasos (con imágenes). Prepara los ingredientes.
Preparación
- 01
Paso 1
Preparar los ingredientes
- 02
Paso 2
Corta la zanahoria en trozos pequeños.
- 03
Paso 3
Corta las cebolletas en trozos y el jengibre en rodajas.
- 04
Paso 4
Prepara hojas de laurel, anís estrellado y canela.
- 05
Paso 5
Corta las patatas en trozos.
- 06
Paso 6
Corta la carne de res en trozos.
- 07
Paso 7
Coloca la carne en una olla, agrega agua fría, llévala a ebullición a fuego alto y luego retira la carne.
- 08
Paso 8
Coloca la carne en una olla a presión y añade la cantidad de agua adecuada.
- 09
Paso 9
Añade hojas de laurel, anís estrellado, canela, cebolletas, jengibre y vino de cocina.
- 10
Paso 10
Estofar la carne hasta que esté cocida.
- 11
Paso 11
En una sartén aparte, calienta el aceite, agrega las zanahorias y las papas y sofríe hasta que se mezclen. Agrega la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura.
- 12
Paso 12
Agregue carne estofada
- 13
Paso 13
Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego medio y cocer a fuego lento hasta que las patatas y las zanahorias estén bien cocidas.
- 14
Paso 14
Sabe muy bien cuando se come con arroz.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.