Brotos de alho salteados com carne de porco
Aqui está uma receita passo 3 passo para carne de porco salteada com brotos de alho, completa com fotos. Lave e fatie a barriga de porco. Retire os talos mais duros dos brotos de alho, lave-os e corte-os em pedaços pequenos. Amasse os dentes de alho com uma faca. Coloque a barriga de porco lavada em uma tigela, adicione duas colheres de sopa de molho de soja claro, 1 colher de sopa de açúcar e um pouco de vinho de cozinha. Deixe marinar por 10 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Lave e fatie a barriga de porco. Retire os talos duros dos dentes de alho, lave-os e corte-os em pedaços pequenos. Amasse os dentes de alho com uma faca. Coloque a barriga de porco lavada em uma tigela, adicione duas colheres de sopa de molho de soja claro, 1 colher de sopa de açúcar e um pouco de vinho de cozinha. Deixe marinar por 10 minutos.
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Etapa 2
Aqueça o óleo e adicione os dentes de alho e a pimenta-de-Sichuan. Assim que mudarem de cor, adicione os brotos de alho e refogue. Adicione um pouco de água para evitar que os brotos de alho queimem.
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Etapa 3
Adicione a carne fatiada e refogue, depois adicione um pouco de tempero e sal. Sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.