Frango estufado com batatas
Frango Estufado com Batatas: Uma receita passo a passo com fotos, 17 etapas no total. Prepare o frango lavando-o e descascando e cortando as batatas em cubos.
Preparo
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Etapa 1
Prepare o frango lavando-o, descascando-o e cortando as batatas em pedaços.
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Etapa 2
Prepare todos os ingredientes, picando-os.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela.
- 04
Etapa 4
Adicione açúcar cristal.
- 05
Etapa 5
Refogue até derreter e ficar amarelo.
- 06
Etapa 6
Adicione o frango e refogue.
- 07
Etapa 7
Refogue o frango até dourar.
- 08
Etapa 8
Sal
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Etapa 9
Adicione molho de soja claro e escuro para temperar e dar cor.
- 10
Etapa 10
Adicione a quantidade adequada de água.
- 11
Etapa 11
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos (mexendo ocasionalmente).
- 12
Etapa 12
Adicione as batatas após 15 minutos.
- 13
Etapa 13
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos (na China, também se deve refogar).
- 14
Etapa 14
Refogue por 10 minutos.
- 15
Etapa 15
Adicione pimentas e cebolinha picada.
- 16
Etapa 16
Refogue uniformemente e, em seguida, reduza o molho em fogo alto.
- 17
Etapa 17
Retire do fogo e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.