Pollo brasato con patate
Pollo brasato con patate: una ricetta passo passo con foto, 17 passaggi in totale. Preparate il pollo lavandolo e pelando e tagliando a cubetti le patate.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate il pollo lavandolo, pelandolo e tagliando le patate a pezzi.
- 02
Passaggio 2
Preparare tutti gli ingredienti tritandoli.
- 03
Passaggio 3
Scaldare l'olio in una padella
- 04
Passaggio 4
Aggiungere zucchero di canna
- 05
Passaggio 5
Soffriggere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e sarà diventato giallo.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete il pollo e fatelo soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Rosolate il pollo fino a quando non sarà dorato.
- 08
Passaggio 8
Sale
- 09
Passaggio 9
Aggiungete salsa di soia chiara e scura per insaporire e dare colore.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere la quantità d'acqua appropriata
- 11
Passaggio 11
Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti (mescolando di tanto in tanto).
- 12
Passaggio 12
Aggiungere le patate dopo 15 minuti
- 13
Passaggio 13
Coprite la pentola e lasciate sobbollire per 10 minuti (in Cina, è consigliabile anche saltare in padella).
- 14
Passaggio 14
Soffriggere per 10 minuti.
- 15
Passaggio 15
Aggiungere i peperoncini e i cipollotti tritati.
- 16
Passaggio 16
Rosolate uniformemente, poi fate ridurre la salsa a fuoco vivo.
- 17
Passaggio 17
Togliere dal fuoco e impiattare
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.