Poulet braisé aux pommes de terre
Poulet braisé aux pommes de terre : une recette étape par étape avec photos, en 17 étapes au total. Préparez le poulet en le lavant, puis épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez le poulet en le lavant et en l'épluchant, puis coupez les pommes de terre en morceaux.
- 02
Étape 2
Préparer tous les ingrédients en les hachant.
- 03
Étape 3
Chauffer l'huile dans une poêle
- 04
Étape 4
Ajouter du sucre candi
- 05
Étape 5
Faire sauter jusqu'à ce que le fromage soit fondu et jaune.
- 06
Étape 6
Ajoutez le poulet et faites-le sauter.
- 07
Étape 7
Faites sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 08
Étape 8
Sel
- 09
Étape 9
Ajoutez de la sauce soja claire et foncée pour l'assaisonnement et la couleur.
- 10
Étape 10
Ajoutez une quantité d'eau appropriée
- 11
Étape 11
Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes (en remuant de temps en temps).
- 12
Étape 12
Ajouter les pommes de terre après 15 minutes
- 13
Étape 13
Couvrir la casserole et laisser mijoter 10 minutes (en Chine, il faut également le faire sauter).
- 14
Étape 14
Faire sauter pendant 10 minutes.
- 15
Étape 15
Ajoutez les piments et les oignons verts hachés
- 16
Étape 16
Faire revenir uniformément, puis réduire la sauce à feu vif.
- 17
Étape 17
Retirer du feu et dresser sur une assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.