감자와 함께 푹 익힌 닭고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭고기는 씻고, 감자는 껍질을 벗기고, 감자는 큼직하게 썰어 준비합니다.

   

2. 02

   단계 2

   모든 재료를 썰어 준비합니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   얼음 설탕을 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   녹고 노랗게 될 때까지 볶으세요

   

6. 06

   단계 6

   닭고기를 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   닭고기가 갈색으로 변할 때까지 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   소금

   

9. 09

   단계 9

   간장과 진간장을 넣어 맛을 내고 색을 더하세요.

   

10. 10

    단계 10

    적당량의 물을 넣으세요

    

11. 11

    단계 11

    뚜껑을 덮고 15 분간 약불에서 끓이세요 (중간중간 저어주세요).

    

12. 12

    단계 12

    15 분 후에 감자를 넣으세요.

    

13. 13

    단계 13

    냄비 뚜껑을 덮고 10 끓이세요 (중국에서는 볶기도 합니다).

    

14. 14

    단계 14

    10 분간 볶아주세요.

    

15. 15

    단계 15

    고추와 다진 파를 넣으세요

    

16. 16

    단계 16

    재료를 골고루 볶은 후, 센 불에서 소스를 졸여주세요.

    

17. 17

    단계 17

    불에서 내려 접시에 담으세요.