Rolinhos de repolho fritos na frigideira
Receita de Rolinhos de Repolho Fritos na Frigideira (com fotos e 7 passos): Corte os talos do repolho, pique-os em pedaços pequenos, adicione os temperos listados acima, misture com a carne moída e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Corte os talos do repolho e pique-os em pedaços pequenos. Adicione os temperos mencionados acima, misture com a carne moída e reserve.
- 02
Etapa 2
Após ferver as folhas de repolho restantes em água quente, enxágue-as em água fria. Depois de esfriarem, esprema o excesso de água com as mãos e reserve.
- 03
Etapa 3
Adicione a quantidade adequada de água à farinha e mexa até obter uma consistência espessa (pode ficar um pouco mais líquida).
- 04
Etapa 4
Recheie uma folha de repolho com a carne moída, enrole-a, mergulhe-a na massa, enrole-a novamente e frite em óleo numa frigideira.
- 05
Etapa 5
Quando ambos os lados estiverem dourados, adicione um pouco de água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por dez minutos.
- 06
Etapa 6
Retire do prato
- 07
Etapa 7
Cada charuto de repolho pode ser cortado em vários pedaços para facilitar o consumo e, em seguida, polvilhado com alho picado (ou cebolinha picada).
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.