Tofu caseiro
Receita de Tofu Caseiro (com Fotos), 13 Passos. Escolha tofu curado.
Preparo
- 01
Etapa 1
Escolha tofu refogado.
- 02
Etapa 2
Corte em pedaços pequenos e uniformes.
- 03
Etapa 3
Coberto com gema de ovo
- 04
Etapa 4
Frite em uma frigideira até dourar dos dois lados.
- 05
Etapa 5
Frite até dourar dos dois lados, depois retire e escorra o excesso de óleo.
- 06
Etapa 6
Numa tigela, misture o ketchup, o molho de ostra, o molho de soja escuro, o molho de soja claro, o caldo de galinha e o açúcar.
- 07
Etapa 7
Adicione a quantidade adequada de água e misture bem.
- 08
Etapa 8
Refogue o alho picado em uma panela até ficar perfumado.
- 09
Etapa 9
Adicione o caldo e deixe ferver.
- 10
Etapa 10
Adicione o tofu e refogue.
- 11
Etapa 11
Após refogar e deixar ferver, engrosse com uma mistura de amido de milho ( 10 gramas de amido de milho seco misturados com 30 gramas de água).
- 12
Etapa 12
Adicione cebolinha picada e pimenta malagueta picada, refogue e sirva.
- 13
Etapa 13
Eu sou a mãe da Jie Jie, vamos trocar experiências e aprender juntas em Xiangha!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.