Domowe tofu
Przepis na domowe tofu (ze zdjęciami), 13 kroków. Wybierz dojrzałe tofu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wybierz duszone tofu
- 02
Krok 2
Pokrój na równe małe kawałki
- 03
Krok 3
Obtoczone w jajku
- 04
Krok 4
Smażyć na patelni z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru
- 05
Krok 5
Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie zdjąć z patelni i odsączyć z nadmiaru oleju.
- 06
Krok 6
W misce wymieszaj ketchup, sos ostrygowy, ciemny sos sojowy, jasny sos sojowy, bulion z kurczaka i cukier.
- 07
Krok 7
Dodaj odpowiednią ilość wody i dobrze wymieszaj.
- 08
Krok 8
Podsmaż posiekany czosnek na patelni, aż będzie aromatyczny.
- 09
Krok 9
Dodać bulion i doprowadzić do wrzenia.
- 10
Krok 10
Dodaj tofu i smaż
- 11
Krok 11
Po podsmażeniu i doprowadzeniu do wrzenia, zagęścić mieszaniną mąki kukurydzianej ( 10 gramów suchej mąki kukurydzianej wymieszanych z 30 gramami wody).
- 12
Krok 12
Dodaj posiekaną zieloną cebulkę i posiekaną papryczkę chili, smaż i podawaj.
- 13
Krok 13
Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.