เต้าหู้โฮมเมด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เลือกเต้าหู้ตุ๋น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เคลือบด้วยไข่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ในชามผสม ให้ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ผงซุปไก่ และน้ำตาลลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมแล้วคนให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดกระเทียมสับในกระทะจนมีกลิ่นหอม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมน้ำซุปแล้วนำไปต้มให้เดือด

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่เต้าหู้แล้วผัด

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    หลังจากผัดและต้มจนเดือดแล้ว ให้เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ (แป้งข้าวโพดแห้ง 10 กรัม ผสมกับน้ำ 30 กรัม) เพื่อให้ข้นขึ้น

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ใส่ต้นหอมซอยและพริกสับ ผัดให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    ฉันเป็นแม่ของเจียเจีย มาแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ร่วมกันในเซียงฮาเถอะ!