Tofu casero
Receta casera de tofu (con fotos), 13 pasos. Elija tofu curado.
Preparación
- 01
Paso 1
Elige tofu estofado
- 02
Paso 2
Cortar en trozos pequeños y uniformes.
- 03
Paso 3
Recubierto con huevo batido
- 04
Paso 4
Freír en sartén hasta que estén dorados por ambos lados.
- 05
Paso 5
Fría hasta que estén dorados por ambos lados, luego retírelos y escurra el exceso de aceite.
- 06
Paso 6
En un bol, combine el ketchup, la salsa de ostras, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara, el caldo de pollo en polvo y el azúcar.
- 07
Paso 7
Añade la cantidad adecuada de agua y mezcla bien.
- 08
Paso 8
Sofríe el ajo picado en una sartén hasta que esté fragante.
- 09
Paso 9
Añade el caldo y deja que hierva.
- 10
Paso 10
Agrega el tofu y saltea.
- 11
Paso 11
Tras sofreír y llevar a ebullición, espesar con una mezcla de maicena ( 10 gramos de maicena seca mezclados con 30 gramos de agua).
- 12
Paso 12
Añade cebolletas picadas y chile picado, sofríe y sirve.
- 13
Paso 13
Soy la mamá de Jie Jie, ¡intercambiemos experiencias y aprendamos juntas en Xiangha!
Nutrición
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