Zelfgemaakte tofu
Recept voor zelfgemaakte tofu (met foto's), 13 stappen. Kies voor gerijpte tofu.
Bereiding
- 01
Stap 1
Kies voor gestoofde tofu
- 02
Stap 2
Snijd in gelijkmatige kleine stukjes.
- 03
Stap 3
Bestrooid met eierdoop
- 04
Stap 4
Bak ze in de pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- 05
Stap 5
Bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn, haal ze dan uit de pan en laat de overtollige olie uitlekken.
- 06
Stap 6
Meng in een kom de ketchup, oestersaus, donkere sojasaus, lichte sojasaus, kippenbouillon en suiker.
- 07
Stap 7
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en meng goed.
- 08
Stap 8
Fruit de fijngehakte knoflook in een pan tot hij geurig is.
- 09
Stap 9
Voeg bouillon toe en breng aan de kook.
- 10
Stap 10
Voeg tofu toe en roerbak.
- 11
Stap 11
Na het roerbakken en aan de kook brengen, bind je de saus met een maizena-mengsel ( 10 gram droge maizena gemengd met 30 gram water).
- 12
Stap 12
Voeg gehakte groene uien en fijngesneden chilipeper toe, roerbak het geheel en serveer.
- 13
Stap 13
Ik ben de moeder van Jie Jie, laten we samen Xiangha leren en ervaringen uitwisselen!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.