Molho de carne com cogumelos
Receita de molho de cogumelos e carne, 8 passos no total. Separe as partes magras das partes gordas do lombo de porco e pique-as.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte as partes magras e as partes gordas da carne da perna dianteira separadamente.
- 02
Etapa 2
Pique a cebolinha, o gengibre e o alho; retire os talos dos cogumelos shiitake, lave-os e pique-os finamente.
- 03
Etapa 3
Primeiro, frite a carne de porco gorda até que o óleo derreta.
- 04
Etapa 4
Adicione gengibre, alho e carne moída e refogue.
- 05
Etapa 5
Após a carne mudar de cor, mova-a para um lado, adicione os cogumelos shiitake e refogue.
- 06
Etapa 6
Depois que os cogumelos shiitake estiverem macios, adicione o molho e refogue, depois adicione um pouco de açúcar a gosto.
- 07
Etapa 7
Em seguida, adicione água, leve para ferver em fogo alto e depois cozinhe em fogo baixo por meia hora.
- 08
Etapa 8
Por fim, adicione cebolinha picada e desligue o fogo. O delicioso molho de cogumelos e carne está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.