Taro e costelas de porco braseados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o inhame em pedaços, fatie as cebolinhas e corte o gengibre em rodelas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione as costelas de porco à água fria, leve para ferver em fogo alto, retire a espuma e remova as costelas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o açúcar mascavo, e o açúcar mascavo escurecerá.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione cebolinha picada, folhas de louro e anis estrelado.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o inhame e refogue por igual.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione vinho de cozinha.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione molho de soja claro e molho de soja escuro.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione a quantidade adequada de água, leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe em fogo brando por 30 minutos.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione sal e reduza o molho em fogo alto.

    

11. 11

    Etapa 11

    Imagem do produto final