Taro estofado y costillas de cerdo
Receta de taro estofado con costillas de cerdo (con fotos, 11 pasos). Prepara los ingredientes.
Preparación
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Paso 1
Preparar los ingredientes
- 02
Paso 2
Corta el taro en trozos, rebana las cebolletas y corta el jengibre en rodajas.
- 03
Paso 3
Añade las costillas de cerdo al agua fría, llévala a ebullición a fuego alto, retira la espuma y saca las costillas.
- 04
Paso 4
Calienta aceite en una sartén, añade azúcar de roca y esta se oscurecerá.
- 05
Paso 5
Añade cebolletas picadas, hojas de laurel y anís estrellado.
- 06
Paso 6
Añade el taro y sofríelo uniformemente.
- 07
Paso 7
Añadir vino de cocina
- 08
Paso 8
Agregue salsa de soja clara y salsa de soja oscura.
- 09
Paso 9
Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a bajo y deja cocer a fuego lento durante 30 minutos.
- 10
Paso 10
Añade sal y reduce la salsa a fuego alto.
- 11
Paso 11
Imagen del producto terminado
Nutrición
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