Geschmorte Taro und Schweinerippchen
Rezept für geschmorte Taro und Schweinerippchen (mit Bildern, 11 Schritte). Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Taro in Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und Ingwer in Scheiben schneiden.
- 03
Schritt 3
Die Schweinerippchen in kaltes Wasser geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen und die Schweinerippchen herausnehmen.
- 04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, Kandiszucker hinzufügen, und der Kandiszucker wird sich dunkler färben.
- 05
Schritt 5
Gehackte Frühlingszwiebeln, Lorbeerblätter und Sternanis hinzufügen.
- 06
Schritt 6
Taro hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 07
Schritt 7
Kochwein hinzufügen
- 08
Schritt 8
Helle und dunkle Sojasauce hinzufügen
- 09
Schritt 9
Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es 30 Minuten köcheln.
- 10
Schritt 10
Salz hinzufügen und die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen.
- 11
Schritt 11
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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