Costelas de porco estufadas com batatas
Costelas de porco assadas com batatas: receita 9 passo (com fotos). Primeiro, escalde as costelas de porco em água fria.
Preparo
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Etapa 1
Coloque as costelas de porco em uma panela com água fria e escalde-as.
- 02
Etapa 2
Corte as batatas em pedaços.
- 03
Etapa 3
Corte o pimentão verde em gomos e pique a cebolinha e o gengibre em tiras finas.
- 04
Etapa 4
Branqueie as costelas de porco e reserve.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela, adicione o açúcar mascavo e mexa até derreter.
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Etapa 6
Costelas de porco salteadas
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Etapa 7
Coloque água em uma panela, adicione pimentas, cebolinhas, gengibre, vinho de cozinha, sal, molho de soja e molho de soja claro.
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Etapa 8
Leve a água para ferver e, em seguida, adicione as batatas.
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Etapa 9
Reduza o molho em fogo alto e, em seguida, retire do fogo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.