Costine di maiale brasate con patate
Costine di maiale brasate con patate: una ricetta 9 passo (con foto). Per prima cosa, sbollentate le costine di maiale in acqua fredda.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete le costine di maiale in una pentola di acqua fredda e sbollentatele.
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Passaggio 2
Tagliare le patate a pezzi
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Passaggio 3
Tagliate il peperone verde a spicchi e affettate finemente i cipollotti e lo zenzero.
- 04
Passaggio 4
Sbollentare le costine di maiale e metterle da parte.
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Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete lo zucchero di canna e mescolate finché non si sarà sciolto.
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Passaggio 6
Costine di maiale saltate in padella
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Passaggio 7
Metti dell'acqua in una pentola, aggiungi i peperoncini, i cipollotti, lo zenzero, il vino da cucina, il sale, la salsa di soia e la salsa di soia leggera.
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Passaggio 8
Portare l'acqua a ebollizione, quindi aggiungere le patate.
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Passaggio 9
Ridurre la salsa a fuoco vivo, quindi togliere dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.