Côtes de porc braisées aux pommes de terre
Côtes de porc braisées aux pommes de terre : recette 9 étape (avec photos). Commencez par blanchir les côtes de porc dans de l’eau froide.
Préparation
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Étape 1
Mettez les côtes de porc dans une casserole d'eau froide et blanchissez-les.
- 02
Étape 2
Coupez les pommes de terre en morceaux
- 03
Étape 3
Coupez le poivron vert en quartiers, et émincez les oignons verts et le gingembre.
- 04
Étape 4
Blanchir les côtes de porc et les réserver.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le sucre candi et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Étape 6
Côtes de porc sautées
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Étape 7
Mettez de l'eau dans une casserole, ajoutez les piments, les oignons verts, le gingembre, le vin de cuisine, le sel, la sauce soja et la sauce soja claire.
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Étape 8
Porter l'eau à ébullition, puis ajouter les pommes de terre.
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Étape 9
Faites réduire la sauce à feu vif, puis retirez-la du feu.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.