Duszone żeberka wieprzowe z ziemniakami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Żeberka wieprzowe włożyć do garnka z zimną wodą i obgotować.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój ziemniaki w kawałki

   

3. 03

   Krok 3

   Paprykę pokrój na kawałki, szczypiorek i imbir pokrój w paski.

   

4. 04

   Krok 4

   Żeberka wieprzowe obgotuj w wodzie i odstaw.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.

   

6. 06

   Krok 6

   Żeberka wieprzowe smażone na patelni

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej wodę do garnka, dodaj papryczki chili, szczypiorek, imbir, wino do gotowania, sól, sos sojowy i jasny sos sojowy.

   

8. 08

   Krok 8

   Zagotuj wodę i dodaj ziemniaki.

   

9. 09

   Krok 9

   Podgrzewaj sos na dużym ogniu, a następnie zdejmij z ognia.