Carne de peixe com pimenta
Receita de filé de peixe com pimenta (com fotos, 6 passos). Faça cortes diagonais na carpa cruciana e remova a camada escura interna para que cozinhe mais rápido.
Preparo
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Etapa 1
Faça cortes diagonais na carpa cruciana e remova a camada preta interna para que cozinhe mais rápido.
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Etapa 2
Frite em óleo até dourar dos dois lados.
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Etapa 3
Retire e reserve.
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Etapa 4
Após preparar os temperos, aqueça o óleo e adicione o peixe. Use uma espátula para desfazer o peixe, removendo as espinhas e os ossos maiores, e frite até dourar.
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Etapa 5
Aqueça óleo suficiente em uma panela, refogue as pimentas, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos e, em seguida, refogue uniformemente.
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Etapa 6
Assim que os pimentões estiverem cozidos, podem ser colocados no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.