Chili-Fischhackfleisch
Rezept für Chili-Fischfilet (mit Bildern, 6 Schritte). Schneiden Sie den Karauschen diagonal ein und entfernen Sie die innere schwarze Schicht, damit er schneller gart.
Zubereitung
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Schritt 1
Schneiden Sie die Karausche diagonal ein und entfernen Sie die innere schwarze Schicht, damit sie schneller gart.
- 02
Schritt 2
In Öl braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- 03
Schritt 3
Entfernen und beiseitelegen
- 04
Schritt 4
Nachdem die Gewürze vorbereitet sind, das Öl erhitzen und den Fisch dazugeben. Mit einem Pfannenwender den Fisch zerdrücken, die großen Gräten und Fischgräten entfernen und anschließend goldbraun braten.
- 05
Schritt 5
In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen, Chilischoten, Ingwer und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften, dann gleichmäßig unter Rühren braten.
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Schritt 6
Sobald die Paprika gar sind, können sie auf Tellern angerichtet werden.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.