Tritato di pesce al peperoncino
Ricetta del filetto di pesce al peperoncino (con foto, 6 passaggi). Praticate dei tagli diagonali sulla carpa cruciana e rimuovete lo strato nero interno per accelerarne la cottura.
Preparazione
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Passaggio 1
Pratica dei tagli diagonali sulla carpa cruciana e rimuovi lo strato interno nero per accelerarne la cottura.
- 02
Passaggio 2
Friggere in olio fino a doratura su entrambi i lati.
- 03
Passaggio 3
Rimuovere e mettere da parte
- 04
Passaggio 4
Dopo aver preparato le spezie, scaldate l'olio e aggiungete il pesce. Schiacciate il pesce con una spatola, eliminate le lische più grandi e quelle più piccole, e poi friggetelo fino a quando non sarà dorato.
- 05
Passaggio 5
Scaldate abbondante olio in una padella, fate soffriggere i peperoncini, lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma, quindi rosolate il tutto uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Una volta cotti, i peperoni possono essere impiattati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.