Hachis de poisson au piment
Recette de filets de poisson au piment (avec photos, 6 étapes). Incisez le carassin en diagonale et retirez la membrane noire intérieure pour une cuisson plus rapide.
Préparation
- 01
Étape 1
Incisez la carpe crucian en diagonale et retirez la couche noire intérieure pour accélérer la cuisson.
- 02
Étape 2
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- 03
Étape 3
Retirer et mettre de côté
- 04
Étape 4
Après avoir préparé les épices, faites chauffer l'huile et ajoutez le poisson. Écrasez-le à la spatule, retirez les arêtes et les grosses parties, puis faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 05
Étape 5
Faites chauffer suffisamment d'huile dans une poêle, faites revenir les piments, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis faites-les sauter uniformément.
- 06
Étape 6
Une fois les poivrons cuits, on peut les dresser dans les assiettes.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.