칠리 피쉬 민스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   붕어에 사선으로 칼집을 내고 안쪽의 검은 껍질을 제거하면 더 빨리 익습니다.

   

2. 02

   단계 2

   기름에 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

   

3. 03

   단계 3

   제거해서 따로 두세요

   

4. 04

   단계 4

   양념을 준비한 후 기름을 두르고 생선을 넣으세요. 주걱으로 생선을 으깨고 큰 뼈와 잔뼈를 제거한 다음 생선이 노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 충분히 두르고 고추, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 골고루 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   고추가 익으면 접시에 담을 수 있습니다.