Asas de frango cozidas
Receita de Asas de Frango Assadas (com fotos e instruções, 10 passos no total). Faça dois cortes superficiais nas asas de frango e deixe-as de molho em água por cerca de uma hora para remover o sangue.
Preparo
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Etapa 1
Faça dois cortes na superfície das asas de frango e deixe-as de molho em água por cerca de uma hora para remover o sangue.
- 02
Etapa 2
Coloque os ingredientes em uma panela com água fria, adicione o vinho de cozinha, escalde e leve para ferver em fogo alto.
- 03
Etapa 3
Corte as cebolinhas e o gengibre em fatias e descasque o alho.
- 04
Etapa 4
Retire as asas de frango escaldadas e enxágue-as.
- 05
Etapa 5
Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione açúcar mascavo e derreta-o.
- 06
Etapa 6
Refogue até dourar, depois adicione as asas de frango e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione cebolinha, gengibre, alho e anis estrelado e refogue até que as asas de frango mudem de cor.
- 08
Etapa 8
Adicione água fervente, molho de soja, molho de ostra e pimenta. Cozinhe em fogo alto por cerca de quinze minutos.
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Etapa 9
Assim que o caldo engrossar, estará pronto para servir.
- 10
Etapa 10
Sirva e decore com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.