Duszone skrzydełka kurczaka
Przepis na duszone skrzydełka kurczaka (ze zdjęciami i instrukcją, łącznie 10 kroków). Natnij skrzydełka kurczaka dwa razy i mocz je w wodzie przez około godzinę, aby usunąć krew.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Natnij skrzydełka kurczaka w dwóch miejscach i mocz je w wodzie przez około godzinę, aby pozbyć się krwi.
- 02
Krok 2
Składniki włożyć do garnka z zimną wodą, dodać wino do gotowania, zblanszować i zagotować na dużym ogniu.
- 03
Krok 3
Pokrój szczypiorek i imbir, obierz czosnek.
- 04
Krok 4
Wyjmij obgotowane skrzydełka kurczaka i opłucz je.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej w garnku, dodaj cukier kryształ i rozpuść go.
- 06
Krok 6
Smażyć, aż się zrumienią, następnie dodać skrzydełka kurczaka i smażyć.
- 07
Krok 7
Dodaj szczypiorek, imbir, czosnek i anyż gwiazdkowy i smaż, aż skrzydełka kurczaka zmienią kolor.
- 08
Krok 8
Dodaj wrzącą wodę, sos sojowy, sos ostrygowy i pieprz. Gotuj na dużym ogniu przez około piętnaście minut.
- 09
Krok 9
Gdy bulion zgęstnieje, danie jest gotowe do podania.
- 10
Krok 10
Ułóż na talerzu i udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.