Asas de frango cozidas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Foto do produto finalizado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave as asas de frango e faça dois cortes de cada lado.

   

3. 03

   Etapa 3

   Branqueie as asas de frango em água fervente e depois escorra-as.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pique as cebolinhas e fatie o alho.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje o óleo em uma panela, adicione o açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo até que fique com uma cor marrom-avermelhada escura.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione as asas de frango e refogue até que estejam douradas.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o molho de soja escuro, o molho de soja claro e o vinho de cozinha, e refogue bem.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione a quantidade adequada de água, leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo médio-baixo e cozinhe em fogo brando por cerca de 20 minutos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione sal e caldo de galinha, depois reduza o molho em fogo alto.

   

10. 10

    Etapa 10

    Retire da panela e coloque no prato.