Ali di pollo brasate
Ricetta per ali di pollo brasate con foto e istruzioni, 10 passaggi in totale. Foto del prodotto finito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Lavate le ali di pollo e praticate due tagli su ciascun lato.
- 03
Passaggio 3
Sbollentate le ali di pollo in acqua bollente, quindi scolatele.
- 04
Passaggio 4
Tritate i cipollotti e affettate l'aglio.
- 05
Passaggio 5
Versare l'olio in una pentola, aggiungere lo zucchero di canna e cuocere a fuoco lento finché non assume un colore bruno-rossastro scuro.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete le ali di pollo e fatele saltare in padella finché non saranno dorate.
- 07
Passaggio 7
Versate la salsa di soia scura, la salsa di soia chiara e il vino da cucina e soffriggete il tutto uniformemente.
- 08
Passaggio 8
Versare una quantità d'acqua adeguata, portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre la fiamma a medio-bassa e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete sale e brodo di pollo, quindi fate ridurre la salsa a fuoco vivo.
- 10
Passaggio 10
Togliere dalla pentola e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.